Glutamin

Glutamin ist eine proteinogene, nicht essentielle Aminosäure, die am Aufbau von Proteinen beteiligt ist. Glutamin ist im Blutplasma mit einem Anteil von etwa 20 Prozent relativ hoch vertreten. Auch die Nahrung bietet Glutamin, beispielsweise Mehl (insbesondere Weizen und Dinkel), Linsen sowie Rind- und Schweinefleisch. Allerdings beträgt die Menge je 100 Gramm der Lebensmittel nur 4 bis 6 Gramm. Um 15 Gramm Glutamin aufzunehmen, müssen allerdings etwa 300 bis 400 Gramm von den Lebensmitteln konsumiert werden. Da dies mit der Nahrung demzufolge kaum möglich ist, wird es als Supplement angeboten, um die wertvollen Vorteile des Glutamins einfacher nutzen zu können.

Wer nimmt Glutamin?

Sehr gern wird Glutamin insbesondere von Bodybuildern als Supplement eingesetzt. Auch im Ausdauersport wird es bei hohen Belastungen supplementiert, um die Athleten zu unterstützen. Zudem findet Glutamin ebenso in der Medizin Anwendung.

Unterschiedliche Darreichungsformen

Meist wird Glutamin von den Herstellern als Pulver angeboten. Dadurch kann es einfach in größeren Mengen eingenommen werden. Allerdings sind auch Kapseln mit Glutamin erhältlich. Dies bietet den Vorteil, dass die Einnahme auch unterwegs möglich ist. In Form von Kapseln wird Glutamin sehr oft auch in der Kombination mit BCAAs sowie anderen ergänzenden Aminosäuren angeboten. Der Geschmack des Glutamins als Pulver ist im Vergleich zu einigen anderen isolierten Aminosäuren, die häufig bitter sind, leicht süßlich und überhaupt nicht unangenehm.

Dosierung von Glutamin

Die Dosierungen von Glutamin unterscheiden sich zwischen den Freizeit- und Profisportlern kaum. Es werden generell Mengen von circa 5 bis 15 Gramm eingenommen. Je nach Bedarf und Training nehmen Sportler diese Dosierungen 1 bis 3-mal pro Tag ein. Es sollte mit einer Einnahme von 5 Gramm begonnen werden. Diese Menge kann dann wie gewünscht gesteigert werden.

Verzehrempfehlung

Die optimalen Einnahmen von Glutamin sind am Morgen nach dem Aufstehen, nach dem Training sowie abends vor dem Schlafengehen. Das Pulver wird in etwas lauwarmem Wasser aufgelöst, da dies die beste Verträglichkeit gewährleistet. Heißes Wasser ist ungeeignet, denn das Glutamin verliert möglicherweise an Wirkung. Kaltes Wasser oder Fruchtsäfte können ebenso verwendet werden, doch dies ist dank des angenehmen Geschmacks eigentlich nicht notwendig. Glutamin kann relativ schnell zerfallen. Daher sollte es nach dem Auflösen schnellstmöglich getrunken werden. Als Bestandteil eines Shakes während des Trainings ist Glutamin somit ungeeignet. Die Aminosäure Glutamin kann ideal mit Creatin und/oder BCAAs kombiniert und eingenommen werden. Nach dem Training ist auch eine Einnahme zusammen mit Maltodextrin möglich. Allerdings muss bei höheren Dosierungen, die bei 10 bis 15 Gramm beginnen, die leichte Geschmacksänderung bedacht werden.


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